Kurs baristyczny

W dniach 3-7 listopada 2014 r. uczennice klasy IV technikum w zawodzie technik hotelarstwa uczestniczyły w kursie baristycznym w zakresie podstawowym.

Tematyka kursu obejmowała:

 - rodzaje kaw

- metody parzenia kawy

- kawy smakowe

- kawy warstwowe

- kawy z alkoholem

W ostatnim dniu kursu odbył się egzamin teoretyczny i praktyczny. Na koniec zajęć dziewczęta otrzymały certyfikaty. Kurs kwalifikacyjny Barista - zakres podstawowy, podobnie jak poprzednie kursy, odbył się w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II.

Katarzyna Cuże - lider projektu MKZ II